EXCELENCIA GASTRONOMICA EN EL FESTIVAL DE PESCADOS

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Texto y Fotos:  HANZEL ZÀRATE DE LA O

 

Una verdadera experiencia de sabores y estilos resultò el Segundo Festival de Pescados y Maricos de Acapulco, que la tarde de ayer 22 de Octubre se realizò en el Hotel El Cano y que ya se esta convirtiendo enuno de los eventos màs esperados y destacados del año dentro del àmbito de la hotelerìa, pues son tres Chef los que exponen su talento y estilo para que los màs de 200 comensales que estuvieron presentes los conozcan y disfruten.

El festival consiste en la degustación de tres entradas, tres platillos fuertes y tres postres y que cada persona saque sus conclusiones y comentarios, pues hay que destacar que es cocina mexicana, chilena y peruana, de ahí lo interesante, además de que se contó con invitados especiales del medio artístico, entre los que destacaron la actriz y cantante Alejandra Àvalos y el actor Fernando Alonso, además de otras personalidades no menos importantes que con su presencia le dan el realce e importancia que ahora tiene este festival gastronómico.