Exitosa cena “Acapulco de mis Sabores” realizada en el Zibu Acapulco

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Texto y Fotos: Hanzel Zárate de la O

Todo un éxito resultó la cena denominada “Acapulco de mis Sabores” que el chef Eduardo W. Palazuelos ofreció en el restaurante Zibu Acapulco, destacando que cada uno de los platillos que se degustaron esa noche son parte de su primer libro que lleva el mismo nombre que la cena.

Durante la noche, los comensales disfrutaron de una selección de vinos realizada por la reconocida Sommelier Joanna Vallejo, quien uno a uno, explicó el sabor y procedencia de cada uno de los vinos, los cuales son extranjeros y de sabores excepcionales.

Al ser ésta cena, un homenaje a la riqueza culinaria con la que cuenta el puerto de Acapulco, se presentaron diversos bailes tradicionales y regionales que fueron del total agrado de los presentes, quienes en su mayoría eran procedentes del interior de país, como Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara y de ciudades de EE.UU. como Miami y Texas.