Festival de los Chiles en Nogada, del 1 al 16 de Septiembre

Posted by in Nacional, Portada | Comments Off on Festival de los Chiles en Nogada, del 1 al 16 de Septiembre

Por Hanzel Zarate de la O

Ya todo esta listo para que del 1 al 16 de Septiembre se realice el Festival de los chiles en Nogada en el restaurante Zibu Acapulco, esto como un intercambio de cocinas y experiencias entre el ya mencionado restaurante y La Noria, uno de los restaurantes más conocidos de la Ciudad de Puebla, lo que asegura el éxito de dicho festival.

De acuerdo a lo mencionado por el Chef Eduardo W. Palazuelos: “la idea del Festival de los Chiles en Nogada, es hacer entre amigos una promoción mutua para nuestra gastronomía; teniendo en Acapulco la comida tradicional poblana, como el mole poblano, los pipianes rojo y verde, las chalupas y un platillo de temporada representativo como es el “Chile en Nogada”, platillo barroco por excelencia, en el mes de la Independencia”.

Cabe mencionar que durante los días del evento se contará con reconocidos chef del Estado de Puebla y por Acapulco se tendrá la presencia de la chef anfitrión, Susana Palazuelos.